广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具酒店厨房设备厂家

1、煤气与天*气管道在旧厨房中的改造需慎重。这两种管道因一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于*业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天*气公司或物业公司*定的*业公司负责改动。

2、厨卫位置规划好。施工前要规划好过墙的管道的长度，管道在出墙处的尺寸应该考虑到铺贴墙面砖后的尺寸，尤其是出墙后直接接水*头等洁具的管道。除此以外，管道的走向要尽量避开入墙的电线管，避免日后水管*裂漏水影响用电。

3、旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，能增加一个热水管道。另外，一般家庭卫生间比较小，只能把洗衣机放在厨房中，这就必须再接一个上水管，同时增加地面排水管。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。

4、旧房的厨房改造，要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，而墙面已安装了橱柜，根本没有地方再安装煤气表。这时只能在橱柜底板上打洞，将煤气表隐于橱柜当中，但这样一来，有问题很难及时发现，容易留下安全隐患。

5、做好闭水试验。在做给排水改造之前，建议先对空间进行闭水测试，然后由相关的物业来验收。如果发现有漏水情况，可以找物业解决。免得改造后出现渗漏情况，责任就不好明确。

改造必知—厨房改造的六大注意事项

6、封槽后做防水。试压完毕，绘制好给排水改造走向图后，可以进行封槽。封槽后墙面与地面都必须做好防水，卫浴间墙面的防水层高度应该做到180cm，厨房墙面的防水层高度做到50cm，做好墙面和地面的防水层，以防日后出现“表面冒汗”的情况。

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广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具食堂厨房设备厂家

商用厨房内湿度大,温度高,使用强度大,因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢厨具。我们常说的不锈钢是不锈耐酸钢的简称,这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,是一类材料的统称,而不是特指某一材料.因此,同样顶着不锈钢的名字,钢材类成分比例不同,不锈钢的性能也有非常大的区别。

餐饮行业商用厨房设备使用不锈钢材质优点如下：一、洗碗池洗菜池，挡板与台面的一体化使全部台面全体感更强，防止繁殖细菌，永*-会开裂。

二、不锈钢材质用料必定环保，无*无味，不会有辐射。

三、好清洗，没有卫生死角，好保养。

四、防火，耐高温。

五、防渗透性好，耐酸，耐碱，耐性好，外面强度高。

六、抗击性好，硬度高，更耐磨，合适职员运动的的公开场合。

七、永**色，外面光明如新。

八、相比较其余质料，不锈钢质料是质优*廉的

厨房工程是星*酒店、酒楼、餐厅、学校、医院、工厂、企事业单位员工饭堂、食堂等厨房的设计、生产、安装和售后维修服务。

什么是厨房工程设计

厨房设计指的是餐饮项目筹划阶段，对厨房区域的相关设计，主要内容有厨房设备平面布置、厨房给排水、电位、燃气点位、排烟等。

商用厨房工程里包括了厨房设计、厨房设备采购、厨房设备的安装和厨房设备的售后，这一套的商用厨房设备设施叫做厨房工程。

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广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具 厨房通风工程公司

厨房通风工程的主要目的是改善厨房的空气质量，减少油烟、废气等有害物质的积累。传统的厨房通风方式往往依赖于自然通风或简单的排气扇，这些方式在效果上存在局限性，无法解决厨房的通风问题。而的通风工程通过科学的设计和施工，能够有效排除厨房内的油烟和废气，保持空气流通，从而提升居住环境的舒适度。

施工有哪些讲究

‌风管材质与连接‌

排油烟系统风管应采用‌不锈钢焊接‌，做到密封完好。

不锈钢水平排油烟管连接应采用弧焊，不得采用气焊，防止风管受热不均变形。

水平风管应有‌2% 坡度‌，坡向排风罩方向，便于油水收集。‌‌‌‌

‌风口位置布置‌

进风口宜低于排风口 3 米以上，同一高度时水平距离不宜小于 10 米。

排油烟管出口与补风取风口距离不小于 20 米，不同朝向时不应小于 10 米。

排风罩外边缘不应超过灶台边，罩口底边距地面宜在‌1.8-1.9 米‌间。‌‌‌‌

‌

检测与验收‌

漏光检测：低压系统风管每 10 米接缝漏光点不大于 2 处，100 米接缝平均不大于 16 处为合格。

排油烟风道防火阀动作温度应为‌150 度‌

排油烟风管风速不应小于 8m/s，且不宜大于 10m/s。‌‌‌‌

‌设备选型要点‌

油烟净化设备净化效率不应低于‌90%‌，一级净化器宜设于厨房内。

风机压力计算应附加 15%，设备确定后需复核参数。

多台排烟罩共用风管时，建议采用变频风机实现错峰排烟，降低能耗

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