广州创利厨具有限公司--厨房通风除尘食堂厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司是一家集商用厨房整体设计、设备定制生产、工程安装施工、售后维保一*式服务为*心的*业商用厨房工程企业，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、*关单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、*队后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是*可少的设备。

商用食堂厨房不是简单摆放设备，而是一项系统工程，需按标准工序施工，避免后期返工。

‌基层处理与测量‌：先完成墙地面防水、找平及贴砖，*业人员现场复尺，确认水电点位与设备尺寸匹配 。

‌柜体与设备就位‌：按“先吊柜后底柜”顺序安装，重型设备（如灶台、冷库）需提前浇筑混凝土基座，确保地面承重达标 。

‌水电管线连接‌：隐蔽工程*行，接通给排水管道与电气线路，做好防水密封与绝缘测试，Z后安装配套电器 。

‌调试与清理‌：设备通电通水试运行，检查有无渗漏异响，清理现场卫生后交付验收

广州创利厨具有限公司--厨房通风除尘食堂厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司--厨房通风除尘 厨房通风工程公司

厨房通风工程的主要目的是改善厨房的空气质量，减少油烟、废气等有害物质的积累。传统的厨房通风方式往往依赖于自然通风或简单的排气扇，这些方式在效果上存在局限性，无法解决厨房的通风问题。而的通风工程通过科学的设计和施工，能够有效排除厨房内的油烟和废气，保持空气流通，从而提升居住环境的舒适度。

施工有哪些讲究

‌风管材质与连接‌

排油烟系统风管应采用‌不锈钢焊接‌，做到密封完好。

不锈钢水平排油烟管连接应采用弧焊，不得采用气焊，防止风管受热不均变形。

水平风管应有‌2% 坡度‌，坡向排风罩方向，便于油水收集。‌‌‌‌

‌风口位置布置‌

进风口宜低于排风口 3 米以上，同一高度时水平距离不宜小于 10 米。

排油烟管出口与补风取风口距离不小于 20 米，不同朝向时不应小于 10 米。

排风罩外边缘不应超过灶台边，罩口底边距地面宜在‌1.8-1.9 米‌间。‌‌‌‌

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检测与验收‌

漏光检测：低压系统风管每 10 米接缝漏光点不大于 2 处，100 米接缝平均不大于 16 处为合格。

排油烟风道防火阀动作温度应为‌150 度‌

排油烟风管风速不应小于 8m/s，且不宜大于 10m/s。‌‌‌‌

‌设备选型要点‌

油烟净化设备净化效率不应低于‌90%‌，一级净化器宜设于厨房内。

风机压力计算应附加 15%，设备确定后需复核参数。

多台排烟罩共用风管时，建议采用变频风机实现错峰排烟，降低能耗

广州创利厨具有限公司--厨房通风除尘 厨房通风工程公司

广州创利厨具有限公司--厨房通风除尘厨房排烟系统公司

厨房排烟系统是餐饮场所、家庭厨房等环境中不可或缺的设施，其功能在于有效排除烹饪过程中产生的油烟、蒸汽及有害气体，保持厨房空气清新，同时防止油烟积聚对厨房设备及墙面造成损害，确保厨房环境的卫生与安全。

该系统通常由烟罩、通风管道、风机及净化装置组成，适用于学校、幼儿园、酒店、单位食堂及餐饮门店等场景，能有效改善后厨工作环境，降低火灾风险，并满足环保排放要求。

厨房排烟系统的设计需考虑多个因素，包括厨房面积、烹饪设备数量及类型、烹饪方式等。不同规模的厨房，其排烟需求各异，因此排烟系统的设计需量身定制，以确保排烟效果。例如，大型餐饮场所的厨房，由于烹饪设备多、烹饪量大，需采用大功率排烟风机及多级油烟净化器，以满足排烟及净化需求。而家庭厨房则相对简单，可采用小型排烟设备，既满足排烟需求，又节省空间。

在安装厨房排烟系统时，需遵循一定的行业标准及规范。排烟管道的材质应选用耐腐蚀、易清洁的材料，如不锈钢或镀锌板，以延长使用寿命。排烟风机的安装位置应远离人员活动区域，以减少噪音干扰。同时，排烟系统需定期进行维护与保养，如清洗油烟净化器、检查排烟管道是否畅通等，以确保系统正常运行，延长使用寿命。

广州创利厨具有限公司--厨房通风除尘厨房排烟系统公司